Jak zapobiegać salmonelli?

2 Odpowiedzi

0 głosów

Najskuteczniejszą metodą walki z bakterią Salmonelli jest regularne mycie rąk oraz zachowanie najbliższego otoczenia w czystości. Salmonellą można się zarazić jedząc niewłaściwie przygotowane jedzenie. Podczas przyrządzania mięsa, zarówno drobiu jak i innych gatunków, trzeba zachować należytą higienę. Dotyczy to zwłaszcza kurczaków i kaczek, ale także jaj. Potrawy przygotowywane bez zachowania odpowiedniej higieny , na przykład lody, kremy, galaretki, mogą być siedliskiem Salmonelli.

odpowiedział Luty 4 anonimowy