• Rejestracja
Witaj w serwisie pytań i odpowiedzi Pytania.pl, gdzie masz możliwość zadawania własnych pytań i otrzymywania odpowiedzi od innych użytkowników społeczności. Zarejestruj konto i dołącz do użytkowników Pytania.pl. Pytaj, odpowiadaj i zdobywaj punktu!

Zatrucie toksynami gronkowca złocistego?

0 głosów
Zatrucie toksynami gronkowca złocistego? Jak przebiega czy jest niebezpieczne dla zdrowia?
zapytał Luty 4, 2012 w kategorii Zdrowie anonimowy

1 Odpowiedź

0 głosów
Zatrucia pokarmowe wywołane przez gronkowca złocistego są wynikiem działania toksyn gronkowcowych (enterotoksyn). Są to białka ciepłostałe (wytrzymują gotowanie przez 30 minut) i odporne na działanie enzymów przewodu pokarmowego. Bóle brzucha, nudności i wymioty pojawiają się zwykle po 2-6 godzinach od spożycia zanieczyszczonego pokarmu (sałatki, jajka, ciastka, lody). Nie występuje gorączka. Obserwowany jest szybki powrót do zdrowia.
odpowiedział Luty 4, 2012 anonimowy

Nie znaleziono podobnych pytań